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Wolfsblume: Mein Weblog





Konfirmationstorte Engel, Konfirmation, Torte

Autor:  Wolfsblume
Für mein liebes Patenkind habe ich mich noch einmal alleine ohne Unterstützung an eine festliche Torte gewagt und bin während der Herstellung fast wahnsinnig geworden. Insgesamt drei Cremeschichten (Buttercreme aus Schokoladenpudding, Erdbeeren mit Marmelade, normale Buttercreme) und vier Tortenböden.

Das Fondant habe ich nun zum dritten Mal selber hergestellt und wenn jemand gute Tipps für das Verkleiden kennt ohne dass die Decke beim Umlegen ständig bricht und zerbröselt nur her damit. Den Engel habe ich erst aus Fondant geformt und dann mit farbigen Zuckerguss angepinselt.

Die erste Hochzeitstorte Hochzeit, Rosen, Torte

Autor:  Wolfsblume
Nach sieben Stunden Arbeit verteilt auf drei Tage war meine erste Hochzeitstorte pünktlich zur Hochzeit meines Bruders vollendet. Und ich bin voller Stolz. ^^
Ich habe sie nicht alleine zu Werke gebracht sondern hatte Unterstützung von einem Freund, für den es auch die erste Hochzeitstorte war, aber immerhin Erfahrungen in diesen Bereich hat.
Es sind übrigens echte Rosen. Einfach mit einer Puderzucker-Eiweiß-Masse festgeklebt.

Verkleidet ist die Torte mit Fondant. Eine Buttercremetorte. Fast nen Kilo Butter ist da drin. Beim Essen darfst du bloß nicht an die Kalorien denken. ^^°
Die obere ist eine einfach Buttercreme mit selbstgemachter Erdbeermarmalade bestrichen.
In der unteren haben wir Milka-Schokolade durch die Buttercreme gezogen und noch Marzipan.
Schmeckt beides sehr gut. ;)