Ama-tsu und Anwärter treffen sich - Foto 35 / 39
Fotograf: | Tigg Fotogalerien |
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Fotogalerie: | Ama-tsu und Anwärter treffen sich |
Veröffentlicht: | 21.01.2006, 00:23 Uhr |
Schlagworte: | Keine [Neu] |
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Nat (Fotoordner "Nat~"): Dies ist das erste daifuku des Jahres 2006 für Nat. XDv |
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Kommentare (2)
Super Definition von Wikipedia: ^_^
Daifuku sind kleine Küchlein aus der japanischen Küche, die aus Klebreismehl hergestellt werden. Der Teig kann mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie zum Beispiel Erdbeer oder grüner Tee versehen sein. Auch in schwarzem oder hellem Sesam gewälzt ist diese japanische Süßigkeit erhältlich. Gemeinsam ist den Daifukus die Füllung mit Anko, einer Paste aus zerstampften roten Adzukibohnen und Zucker. Traditionell werden Daifukus zur japanischen Teezeremonie gegessen, um einen Ausgleich zum leicht bitteren Tee zu schaffen.
(Oder halt zu neujahr, die Mochi. ^^ Aber dieses Jahr bin ich nicht dazu gekommen, weil ich Ama-chan im Sauerland besucht hatte...)
Daifuku sind kleine Küchlein aus der japanischen Küche, die aus Klebreismehl hergestellt werden. Der Teig kann mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie zum Beispiel Erdbeer oder grüner Tee versehen sein. Auch in schwarzem oder hellem Sesam gewälzt ist diese japanische Süßigkeit erhältlich. Gemeinsam ist den Daifukus die Füllung mit Anko, einer Paste aus zerstampften roten Adzukibohnen und Zucker. Traditionell werden Daifukus zur japanischen Teezeremonie gegessen, um einen Ausgleich zum leicht bitteren Tee zu schaffen.
(Oder halt zu neujahr, die Mochi. ^^ Aber dieses Jahr bin ich nicht dazu gekommen, weil ich Ama-chan im Sauerland besucht hatte...)
was ist daifuku?
*neugierig ist*
*neugierig ist*